In queste pagine trovi Info e prenotazioni per:
Pizze classiche | € 5,50 | pomodoro, aglio, origano €6,00 | acciughe, origano €7,00 | Romana | salame piccante €8,00 | prosciutto cotto, carciofi, funghi trifolati €9,50 | Porcini | funghi freschi €8,00 | prosciutto cotto, funghi trifolati €8,50 | € 8,00 | Crudo | Speck | € 9,00 | Salsiccia | € 8,00 | Salame | salame nostrano€ 8,00 | Wurstel | Carciofi | Peperoni e melanzane | € 8,50 | € 7,50 | Melanzane fritte | | € 4,00 (possibilità di aggiungere qualsiasi ingrediente, con supplemento) | possibilità di aggiungere qualunque ingrediente (da €0,50 a €4) | | Pizze bianche | formaggi misti €9,00 | Coach | Gorgonzola | € 8,50 | Vesuviana | mozzarella, grana, rucola €9,00 | Sfiziosa | Buongustaio | Sottobosco | Pizze speciali | Parmigiana | pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, rposciutto cotto, Grana €12 | pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, pomodorini, olive nere, origano, peperoncino €11 | Trevigiana | pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, Scamorza affumicata, speck €12 | pomodoro, poi a crudo bufala, brasiliana, radicchio, rucola, pomodorini €11 | Contadina | pomodoro, mozzarella, funghi freschi, radicchio, pancetta arrotolata €11 | Vegetariana | pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni e melanzane (grigliate) €10 | Gigibelino | pomodoro, mozzarella, Gorgonzola, radicchio, speck, peperoncino €13 | pomodoro, mozzarella di bufala, basilico €10 | pomodoro, mozzarella di bufala, speck, radicchio, cipolla rossa €12,50 | pomodoro, cipolla di Tropea, ‘Nduja, stracciatella, peperoncino €13 | pomodoro, mozzarella di bufala, carciofini, pomodorini, capperi, tonno, olive €13,50 | pomodoro, mozzarella di bufala, salame piccante, Grana, rucola €13,00 | Trucolo | pomodoro, mozzarella, bresaola, funghi freschi, Grana, rucola €14 | pomodoro, acciughe (in uscita), pomodori secchi, burrata, basilico €12 | Calzoni | Calzone | Calzone farcito | (condita a crudo) | Sorrentina | salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico €12 | Amalfitana | Insalata mista | insalata brasiliana, radicchio, carote, rucola, pomodorini € 9,00 | Insalatona | mozzarella Fiordilatte, pomodoro tondo, origano € 9,00 | Pizza [al tegamino] condita a crudo | Cervia | (bufala DOP, pomodorini, Squacquerone, prosciutto crudo di Parma, rucola) €14 | (bufala DOP, friarielli, acciughe Ortiz lavorate a mano, pomodorini) €14 | Contorni | Patatine fritte | Bevande | bibite | coca cola alla spina | vino al calice | €5 | vino bianco frizzante alla spina (10,5% vol) | piccola 0,20 cl. €4,00 / media 0,40 cl. €5,50 / caraffa 0,50 cl. €7,00 / caraffa 1 lt. €13 | birra Moretti (la bianca) alla spina (weiss 5% vol.) | piccola 0,20 cl. €4 / media 0,40 cl. €5,50 / caraffa 0,50 cl. €7 / caraffa 1 lt. €13 | Amari, grappe, liquori | €5 | €2 | le birre artigianali | (Lager filtrata a freddo) 0,30 €4,50 / 0,55 €6,50 | (doppio malto) 0,33 €5,50 | (la biondina di Bologna) 0,33 cl. €5,50 0,75 cl. €12 | Salinae ambrata | (rossa, 0,75 cl. alcool 5,9%) €15 | Menabrea | (Pils 0,33 cl. alcool 5,2%) €4,50 | Ichnusa non filtrata | note | nella pizza usiamo solo lievito madre | |

il Trùcolo è servizio di caffetteria e pasticceria fin dalle 7 di ogni mattina, e Pizzeria di sera.
Siamo in centro storico a Cervia, dietro la cattedrale.

Caffetteria del Trucolo

La Caffetteria del Trucolo è Apre la mattina alle 7:00 e chiude alle 12:30