In queste pagine trovi Info e prenotazioni per:
scegli il tipo di pasta più il sugo che preferisci e crea il tuo piatto | Spaghetti alla chitarra | Cappelletti con ripieno di formaggio | Tagliatelle | € 4,00 | Gnocchi di patate | €4,50 | Ragù alla romagnola | pomodoro fresco | € 3,50 | Ragu vegetariano | €4 | Radicchio e Gorgonzola | €4,50 | Pesce spada con pomodorini e melanzane | €5,50 | PIATTO ESTIVO DEL GIORNO (piatto freddo, secondo la fantasia dello chef) €10 | Secondi (solo a pranzo) | Hamburger romagnolo con patatine fritte | (hamburger di bovino, insalata, pomodoro, formaggio fuso, maionese, cipolla caramellata) €10 | 6 pz. €9 | Piatti unici e Poke (solo a pranzo) | Piatto unico (pollo al curry con riso basmati e verdure) | Piatto unico (salmone agli agrumi con riso basmati e verdure) €12 | | Poke salmone | Poke pollo alla piastra | (riso basmati o venere, Edamene, verza, pomodori, cetrioli, scaglie di mandorle) €10 | Contorni | Patatine fritte | € 3,50 | € 4,00 | Insalate | Insalata mista | Insalatona | Bresaola (solo a pranzo) | € 11 | Caprese fior di latte | mozzarella Fiordilatte, pomodoro tondo, origano € 7 | Pizze classiche | Pomodoro | Marinara | Napoletana | salame piccante €7,50 | prosciutto cotto, carciofi, funghi trifolati €9 | prosciutto cotto, salsiccia, funghi trifolati, carciofi €9 | funghi porcini €8,50 | funghi freschi €7 | Funghi | funghi trifolati €6,50 | prosciutto cotto, funghi trifolati €8 | € 7,50 | € 9 | Speck | salame nostrano€ 7 | Wurstel | € 7 | Carciofi | € 6,50 | Peperoni e melanzane | € 7 | Tonno e cipolla | variazioni ingredienti pizze | (su Schiacciatina o Margherita, ogni aggiunta: verdure e formaggi (€0,50 - €1,50), affettati e insaccati (€1,50) , tonno, crudo di Parma, patatine, Bufala e Burrata (€2,00) | | Quattro formaggi | Coach | Bufala, friarielli e salsiccia €10 | Gorgonzola | € 8 | Vesuviana | mozzarella, grana, rucola €8,50 | Sfiziosa | Buongustaio | Estiva | pomodoro, poi a crudo bufala, brasiliana, radicchio, rucola, pomodorini €9,50 | Contadina | pomodoro, mozzarella, funghi freschi, radicchio, pancetta arrotolata €10,00 | pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni e melanzane (grigliate) €8,50 | Ortolana | pomodoro, mozzarella, poi alla fine: pomodorini, mozzarella di bufala, rucola €9,50 | pomodoro, mozzarella, Gorgonzola, melanzane fritte, salame piccante €10,50 | Gibelino | Oriana | pomodoro, mozzarella di bufala, basilico €8,50 | del conte | pomodoro, mozzarella di bufala, carciofini, pomodorini, capperi, tonno, olive €12 | Barbiere | Trucolo | Barese | (condita a crudo) | Sorrentina | salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico €11 | Amalfitana | salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, alici, origano €11 | Focacce gourmet | (bufala DOP, pomodorini, Squacquerone, prosciutto crudo di Parma, rucola) €14 | Salentina | (bufala DOP, friarielli, acciughe Ortiz lavorate a mano, pomodorini) €14 | Budino di ricotta e mandorle | Tenerina al cioccolato | | Dolci alcolici €6 | Goloso allo zabaglione | | bicchierini al cioccolato e al pistacchio | (5 pz) | 0,50cl. €2 /0,75cl. €3 | bibite | €3,50 | coca cola alla spina | €5 | piccola 0,20 cl. €4,00 / media 0,40 cl. €5,50 / caraffa 0,50 cl. €7,00 / caraffa 1 lt. €13 | Amari, grappe, liquori | caffè | €2 | le birre artigianali | Salinae | la leggera Moretti | la rossa Moretti | (doppio malto) 0,33 €5,50 | Salinae ambrata | (rossa, 0,75 cl. alcool 5,9%) €15 | la forte Menabrea | (doppio malto alcool 5,5%) €5,50 | Ichnusa | Ichnusa non filtrata | (0,50 cl. alcool 5%) €6,50 | note | nella pizza usiamo solo lievito madre | |

il Trùcolo è Cucina a pranzo e Pizzeria di sera, con servizio di bar e pasticceria fin dalle 7 di ogni mattina.
Siamo in centro storico a Cervia, dietro la basilica.

Dehor e Giardino

nella bella stagione vi serviamo ai tavoli all’esterno e nel giardino antistante il Trùcolo