In queste pagine trovi Info e prenotazioni per:
€ 5,50 | Marinara | pomodoro, aglio, origano €6,00 | Napoletana | acciughe, origano €7,00 | Romana | acciughe, capperi, origano €7,50 | salame piccante €8,50 | prosciutto cotto, carciofi, funghi trifolati €9,50 | Funghi freschi | funghi freschi €8,00 | Funghi | funghi trifolati €8 | Cotto | € 8,00 | Crudo | € 10,50 | Speck | Salsiccia | € 8,00 | Salame | salame nostrano€ 8,00 | € 8,00 | Cipolla | € 8,50 | Melanzane grigliate | € 8,50 | nella pizza usiamo solo lievito madre. Impasto classico con farina tipo 1 con germe di grano macinate a pietra | | possibilità di aggiungere qualunque ingrediente (da €1 a €3) | [Schiacciatine] | Schiacciatina bianca o rossa | € 4,50 (possibilità di aggiungere qualsiasi ingrediente, con supplemento) | Pizze bianche | Biancaneve | Mozzarella €6,00 | formaggi misti €9,00 | € 8,50 | Vesuviana | mozzarella, spinaci freschi, funghi freschi,Scamorza affumicata €11,50 | mozzarella, funghi freschi, funghi trifolati, funghi Porcini €10 | Pizze speciali | pomodoro, mozzarella, crudo di Parma, Squacquerone, rucola €14 | Parmigiana | Trevigiana | pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, Scamorza affumicata, speck €12,50 | Estiva | Contadina | pomodoro, mozzarella, funghi freschi, radicchio, pancetta arrotolata €11 | Vegetariana | Ortolana | pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni e melanzane (fritte) €11 | pomodoro, mozzarella, poi alla fine: pomodorini, mozzarella di bufala, rucola €11,50 | pomodoro, mozzarella, Gorgonzola, melanzane fritte, salame piccante €12 | Gigibelino | pomodoro, mozzarella, Gorgonzola, radicchio, speck, peperoncino €13 | Cri | pomodoro, cipolla di Tropea, ‘Nduja, stracciatella, peperoncino €13 | pomodoro, mozzarella di bufala, carciofini, pomodorini, capperi, tonno, olive €14 | Barbiere | Trucolo | pomodoro, mozzarella, bresaola, funghi freschi, Grana, rucola €14 | Pugliese | pomodoro, acciughe (in uscita), pomodori secchi, burrata, basilico €13 | Calzoni | pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto €8,50 | Calzone farcito | (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati, carciofini) €10,50 | Pizza fritta Campana | (condita a crudo) | Sorrentina | Amalfitana | salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, alici, origano €13 | Insalate | insalata brasiliana, radicchio, carote, rucola, pomodorini € 9,00 | insalata brasiliana, radicchio, carote, rucola, pomodorini, tonno, mozzarella, olive nere €14 | mozzarella Fiordilatte, pomodoro tondo, origano € 10 | Pizza [al tegamino] condita a crudo | Cervia | (bufala DOP, pomodorini, Squacquerone, prosciutto crudo di Parma, rucola) €14,50 | (bufala DOP, frutti del cappero, olive taggiasche DOP, pomodorini) €13 | Salentina | (bufala DOP, friarielli, acciughe Ortiz lavorate a mano, pomodorini) €14 | Contorni | € 4,50 | Dolci €6 | Bevande | vino al calice | birra Moretti alla spina (Lager chiara, 4,8% vol.) | birra Moretti (la bianca) alla spina (weiss 5% vol.) | piccola 0,20 cl. €4 / media 0,40 cl. €5,50 / caraffa 0,50 cl. €7 / caraffa 1 lt. €13 | Amari, grappe, liquori | (bionda, rifermentata con orzo del Montefeltro e sale dolce di Cervia) 0,33 cl. €6 0,75 cl. €15 | la leggera Moretti | (doppio malto) 0,33 €5,50 | Birrina | Salinae ambrata | (rossa, 0,75 cl. alcool 5,9%) €15 | Menabrea | (Pils 0,33 cl. alcool 5,2%) €4,50 | (doppio malto alcool 5,5%) €5,50 | 0,33 cl. €4,50 | note | |

il Trùcolo è servizio di caffetteria e pasticceria fin dalle 7 di ogni mattina, e Pizzeria di sera.
Siamo in centro storico a Cervia, dietro la cattedrale.