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Pizze classiche | (con pomodoro e mozzarella) | € 6,50 | Romana | Diavola | salame piccante €8,50 | funghi freschi €8,00 | Funghi | Cotto e funghi | € 10,50 | Speck | Salsiccia | salame nostrano€ 8,00 | € 8,00 | Carciofi | € 8,00 | € 7,50 | Peperoni e melanzane | € 7,50 | Tonno e cipolla | nella pizza usiamo solo lievito madre. Impasto classico con farina tipo 1 con germe di grano macinate a pietra | possibilità di aggiungere qualunque ingrediente (da €1 a €3) | | Pizze bianche | Quattro formaggi | Coach | Bufala, friarielli e salsiccia €11,00 | € 8,50 | Vesuviana | mozzarella, grana, rucola €9,00 | mozzarella, Porcini, Gorgonzola, rucola €11,50 | Angy | mozzarella, funghi freschi, funghi trifolati, funghi Porcini €10 | Romagnola | Siciliana | pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, pomodorini, olive nere, origano, peperoncino €11 | pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, Scamorza affumicata, speck €12,50 | pomodoro, poi a crudo bufala, brasiliana, radicchio, rucola, pomodorini €11 | pomodoro, mozzarella, funghi freschi, radicchio, pancetta arrotolata €11 | Vegetariana | pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni e melanzane (grigliate) €11 | Ale e Franz | pomodoro, mozzarella, Gorgonzola, melanzane fritte, salame piccante €12 | Oriana | pomodoro, mozzarella di bufala, basilico €10 | Cri | pomodoro, cipolla di Tropea, ‘Nduja, stracciatella, peperoncino €13 | del conte | pomodoro, mozzarella di bufala, carciofini, pomodorini, capperi, tonno, olive €14 | pomodoro, mozzarella di bufala, salame piccante, Grana, rucola €13,00 | Trucolo | pomodoro, acciughe (in uscita), pomodori secchi, burrata, basilico €13 | pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto €8,50 | Calzone farcito | Pizza fritta Campana | salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico €13 | Amalfitana | salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, alici, origano €13 | Insalate | Le insalate sono servite con schiacciatina | insalata brasiliana, radicchio, carote, rucola, pomodorini € 9,00 | Insalatona | insalata brasiliana, radicchio, carote, rucola, pomodorini, tonno, mozzarella, olive nere €14 | Caprese fior di latte | mozzarella Fiordilatte, pomodoro tondo, origano € 10 | [Pizza al tegamino] | Cervia | (bufala DOP, pomodorini, Squacquerone, prosciutto crudo di Parma, rucola) €14,50 | Profumi mediterranei | (bufala DOP, frutti del cappero, olive taggiasche DOP, pomodorini) €13 | Patatine fritte | Dolci €6 | Dolci alcolici €8 | Acqua | piccola 0,25cl. €3 / media 0,40cl. €4,50 / caraffa 1/2 lt. €6 / caraffa 1lt. €11 | vino al calice | (bianco fermo, rosso, prosecco) €5 | birra alla spina Menabrea 150 anni (Lager chiara, 4,8% vol.) | €5 | caffè | €2 | Messina | [Amarcord] | (pale ale 0,33cl. alcool 5%) €5 | [Amarcord Gradisca] | [Amarcord Volpina] | (red ale 0,50cl. alcool 6,5%) €7,50 | (Pils 0,33 cl. alcool 5,2%) €5,50 | Ichnusa non filtrata | (0,50 cl. alcool 5%) €7 | note | Coperto | €2 |

il Trùcolo è servizio di caffetteria e pasticceria fin dalle 7 di ogni mattina, e Pizzeria di sera.
Siamo in centro storico a Cervia, dietro la cattedrale.

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